5월 제철 농산물

1. 달콤하고 시원한 참외: '참 오이'라는 뜻의 참외는 수분이 풍부하고 당도가 높은 5월의 대표 과일이다.

알카리성 식품으로 피로를 풀어부며 탈수예방에도 효과가 있다.

비타민C, 베타카로틴, 엽산이 많고, 칼륨 함량이 높아 나트륨 배출을 도와준다.

섬유소가 풍부하고 열량이 낮아 다이어트에 좋은 식품이다.

2. 향긋한 매운맛 풋고추: 완전히 익기 전의 고추로, 은은한 매운맛과 아삭한 식감이 특징이다.

비타민C가 풍부하여 면역력을 강화시켜주어 각종 감염으로부터 우리를 보호해주고 피로회복에도 도움이 된다.

항산화 성분이 있어, 노화 방지에도 기여하며, 식이섬유가 많아 소화기능을 돕고 변비 예방에도 효과적이다.

  -풋고추장아찌,  풋고추된장무침