Ⅰ학교급식 목표 및 기본방침

1. 목 적

▣ 급식의 질 향상과 학생의 건전한 심신발달 도모

▣ 학교급식을 교육복지 시책의 중심축으로 정착

▣ 올바른 자기 식생활관리 능력 배양

▣ 안전하고 위생적인 급식 제공

2. 기본방침

  ▣ 초 - 중 -고등학교 간 연계급식을 통한 합리적인 영양공급과 올바른 식생활습관 형성으로 평생건강의

   기틀 마련

  ▣ 조직적이고 체계적인 운영관리와 학부모의 참여 확대로 급식의 질 향상과 급식이용자의 만족도 제고

  ▣ 학교 식중독 등 위생 및 안전사고 발생 방지를 위한 예방활동 강화

  ▣ 과학적이며 체계적인 위생관리기법인 HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point System)개념

    의「학교급식 위생관리 시스템」적용의 내실화로 학교단위 자주위생관리 능력 배양 

  ▣ 노후 급식시설 현대화로 위생과 안전성 확보를 통한 급식의 질 향상 도모

  ▣ 학교급식을 통한 질서의식, 협동정신 등 사회성 함양과 인성교육의 장으로 정착을 유도하여 민주시민

육성