노로바이러스 식중독예방 및 개인위생관리 철저 안내

1) 화장실 사용 후, 외출 후, 조리 전에 손 씻기 생활화 (비누를 이용하여 30초 이상 손 씻기)

2) 생굴 등 어패류는 가열·조리하여 제공(중심온도 85℃, 1분 이상)

3) 비가열 식품(채소 및 과일류 등)은 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 섭취, 물은 끓여서 마시기

4) 집이나 주변 환경 청결히 하기

5) 노로바이러스에 감염된 조리종사자는 회복 후, 최소 7일 이상 조리과정에 참여하지 않기

6) 구토환자 발생 시 2차 피해가 발생되지 않도록 구토물 처리, 주변은 염소소독제 등으로 소독하고 옷과 이불 등은 뜨거운 물로 세탁