4학년2반 전통식문화(조리체험)실습 |
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| 작성자 | 박덕기 | 등록일 | 14.10.02 | 조회수 | 176 |
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전통식문화(조리체험)실습
1. 일시 : 2014년 9월 29일 2. 학년반 : 4학년 2반 3. 요리명 : 궁중떡볶이
궁중떡볶이는 옛 궁궐에서 왕자와 공주의 간식과 임금님의 수라상에 올랐다는 떡볶이를 말하는 것으로고추장을 사용하지 않고 만들었다고 해서 "간장떡볶이"라고도 합니다. 탄수화물, 단백질, 비타민과 무기질 등의 균형잡힌 영양소를 가지고 있는 식품입니다.
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