우리 학교 급식실에서 일하시는 직원은 영양교사 1명, 조리사 1명, 조리원 4명으로

총 6명이 근무하면서 아동의 급식을 책임지고 있습니다.

조리원이 하는 작업은 전처리ㅡ조리ㅡ 배식 ㅡ 설거지 ㅡ 급식실 및 식당청소로 이어집니다.

ㅡ 전처리 작업시 : 목, 허리, 등이 구부러지므로 신체에 부담을 줌.

ㅡ 배식 작업시 :  식판에 음식을 담아줄 때 팔꿈치가 들리고 목, 허리가 구부저지는 작업으로

                                 신체에 부담을 줌

ㅡ 설거지 작업시 : 팔꿈치가 들리고 목, 허리등이 구부러지므로 신체에 부담을 줌

조리원의 근골격계 통증을 해소하기 위해 아침마다 스트레칭을 하고 있습니다.