학교급식소위원회 활동(납품업체 위생점검) |
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작성자 | 이지현 | 등록일 | 11.07.06 | 조회수 | 289 |
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2011. 7.5(화) 학교급식소위원회 활동<학부모 명예위생감시 활동 겸함/사직초등학교-7208(2011.7.2)호와 관련>을 하였습니다. 1. 본교급식소(급식 전반적인 사항) - 학교급식 식재료 검수 및 검식에 관한 사항(조리참관) - 학교급식 위생 . 안전에 관한 사항 - 학생 급식활동 지도에 관한 사항 2. 납품업체 방문 - 부식업체 : 한국씨엔에프 - 육류업체 : 농협안심축산물전문전 -수산물 : 경동수산 활동내용 : 식재료 납품업체 위생점검 (점검표 별첨) 방문 결과(업체전반적인 사항) - 무허가(무신고), 무표시 식재료 반입여부 :없음 - 유통기한이 경과된 제품의 반입여부: 없음 - 식품반입차량의 냉장. 냉동 온도 등 정상 작동여부 : 양호 - 식품반입차량의 청결여부 : 양호 - 기타 식품위생법 위반사항 여부 : 없음 참석하신 위원님 : 이영희 위원장(교원위원), 이윤종위원(교원위원) 박양선위원(학부모위원), 오영순위원(학부모위원), 이정은위원(학부모위원) 선생님은 수업과 학교업무로 인하여 학부모위원님만 업체를 방문하셨습니다.
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