**김치담기 => 2018.07.17(화)**

1. 김치담는 주기 :  2주 1회 정도

2. 김치 하루 소비량 : 하루 평균 10kg

3. 고춧가루양념 => 멸치 + 다시마 육수 => 찹쌀풀

                        => 갈아놓은 배 + 생강. 마늘. 새우젓. 까나리.간 양파. 갈아논 무.

                        => 실파채+ 무채+당근채=> 식감 있게

                        => 모두 혼합

4. 8월  개학하면서  숙성된 김치를

    먹을 수 있도록  포기김치만 담았습니다.