2010. 5월 학교급식. 영양소식및 교직원 학부모 홍보자료 |
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작성자 | 정영희 | 등록일 | 10.04.26 | 조회수 | 285 |
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가. 2010. 5월 아동용 급식 소식지 -다섯 가지 기초 식품군 이란? 나. 2010. 5월 교직원 연수및 학부모 홍보 자료 -식중독 이란? 다. 2010. 5월 납품업체 위생교육 -납품업체 유의 사항 라. 2010. 5월 조리종사원 위생교육 - 1주 , 작업 단계별 위생관리(조리) - 2주, 작업 단계별 위생관리(배식 - 후처리) - 3주, 냉장고및 창고관리 - 4주, 안전 사고 방지 대책.(끝) |
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