냉장고 보관시 주의 사항
*2차 오염방지 -비닐봉투,용기에 싸서 보관
*냉장고 보관시 식품 70% 정도 넣는것이 바람직
*반드시 제품의 식품 표시사항 확인후 보관
*큰 포장 식품은 1회분씩 소량 보관등.....
HACCP란 무엇인가?
참고하세요.
