집단 급식소 위생관리 메뉴얼 교육자료 |
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| 작성자 | 안자양 | 등록일 | 09.12.11 | 조회수 | 608 |
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집단 급식소 위생관리 메뉴얼 교육자료입니다. 순 서 1. 개인 위생관리 2. 식재료 위생관리 3. 작업 위생관리 4. 기구,기계위생관리 5. 환경 위생관리 * 이 자료는 식품의약품안정청(www.kfda.go.kr)에 등재된 자료입니다.
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