가 정 통 신 문

영양․위생만점 학교급식                                <제5월호>

  적게  먹고 많이 움직이면 살은 빠질 수밖에 없다는 것이 단순하지만 가장 확실한 의학적 결론입니다.

◆정상체중을 유지하기 위한 적절한 식사요법은?

① 하루 세끼 식사를 균형있게 규칙적으로 먹도록 합니다.

② 간식횟수를 1일 1, 2회 정도로 제한합니다.

③ 기름기가 많은 고기, 생선, 튀긴음식을 피합니다.

④ 비타민과 무기질이 풍부한 채소와 과일을 충분히 섭취합니다.

⑤ 음식이 짜거나 매우면 식욕이 더 자극되므로 싱겁게 먹습니다.

⑥ 가급적 인스턴트 식품의 섭취를 피합니다.

◆ 같은 재료라도 조리법에 따라 칼로리가 많이 차이납니다.

  비만을 예방하기 위한 식이요법으로는 칼로리가 적은 조리법을 이용하도록 하는 게 좋습니다.