<2022. 하반기 자체 학교급식 위생ㆍ안전점검 결과 공개>

2022년 11월 7일(월)에 실시한 하반기 학교급식  위생ㆍ안전점검 결과입니다.

점검자: 영양사

점검결과:   A등급     

1. 목적 : 급식현장의 위생 및 안전관리 실태를 파악하여 미비점을 개선.지도함으로써

            실질적인 위생 관리 수준 향상 및 안전성 확보 

2. 점검 방법

가. 학교직영 교내조리 급식학교 : 자체 점검

나. 위생 ㆍ 안전 점검 항목 : 36개 항목 지도점검 (식품위생법감정항목 통합 )

- 학교급식 위생.안전관리기준 점검 17개 항목 

: 시설관리, 개인위생, 식재료 관리, 작업위생, 배식 및 검식, 세척 및 소독 

- 학교급식 지도.권장 사항 19개 항목  

: 시설관리, 개인위생, 배식, 환경위생관리, HACCP, 안전관리   

점검 결과를 바탕으로 더욱더 만족하는 학교급식이 될 수 있도록 노력하겠습니다.