죽향초등학교(교장 이정자)는 2학기부터 시작된 식생활교육관의 현대화 사업을 마치고, 드디어 새롭게 바뀐 식생활교육관에서 12월 1일부터 급식을 시작하게 되었다.

1995년 급식 시작 이후 2번째 진행된 현대화시설 개선 사업이었고, 지난 4개월여의 기간 동안 요즘의 트랜드에 맞게 그린스마트 식생활교육관으로 전처리실, 조리실, 세척실, 식당의 구획 구분을 통하여 위생적이고 안전한 학교급식이 이루어지도록 설계되었다.

또한 적정 기준에 맞는 배기 후드를 새롭게 설치하여 학교급식 종사자들의 건강관리를 위한 최선의 노력을 기울였다.

완공도 되기 전에 지나다가 본 아이들의 반응은 식생활관이 정말 멋지고 예뻐졌다며 빨리 급식을 먹었으면 좋겠다고 입을 모아 기대감을 표현하였다.

“선생님, 첫 번째 날 메뉴가 뭐예요?”, 요즘 아이들 사이에서 가장 인기 있다는 “선생님, 마라탕 꼭 해주세요?” 등 시작도 전에 아이들은 신이 나 이것저것 주문 사항이 많았다고 한다.

현대화 사업을 진행한 노선주 영양교사는 “그동안 준비 단계부터 설계, 물품 교체를 위한 구입, 인테리어 등 힘든 점이 많았다. 하지만 완성된 결과물을 보면서 아이들과 조리사님들이 좋아하실 것을 상상하니 너무 뿌듯하고 보람된 일이었다.”고 소감을 밝혔다.