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3학년 조리실습 안내
작성자 심하영 등록일 11.06.11 조회수 389
첨부파일
수행평가기준.hwp (15.5KB) (다운횟수:128)
실습 방법.hwp (270KB) (다운횟수:126)
자기평가서.hwp (14.5KB) (다운횟수:130)

첨부파일 (조리실습 절차, 점수배점, 자기평가서 양식)  확인.

 

실습 시간: 2시간(1시간 40분)

 

조리에 주어지는 시간은 1시간 15분.

이후 25분동안 시식, 결과물 평가, 정리

 

실습 전 앞치마 착용, 손씻기 필수. 

 

실습에 대한 자세한 사항은

실습 당일 이전에 진행되는 기술.가정 수업에서 안내 예정

 

실습 시간동안에는 실습에 관한 어떤 질문에도 답변하지 않음.

 

실습 이후 자기평가서를 작성하여

다음날 아침 1교시 시작 전

해당 학급의 실장이 걷어 제출.    

 

 

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