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식생활관 소식

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급식에 계란 사용 중지에 관하여..
작성자 성희영 등록일 17.08.18 조회수 192

  안녕하세요!!

  얼마전 "국내산 계란 살충제 성분 검출" 관련하여 충청북도교육청에서 안전한 식재료 사용협조 공문을 보내왔습니다. 이에 따르면


' 농림축산식품부에서 농가를 대상으로 전수조사를 실시하고 있습니다. 이에 따라

 안전한 조사결과가 나올 때 까지 급식에 계란 사용을 중지'


  저희 학교에서는 개학 후 8월 식단에 사용되는 계란은(22일-닭계장, 24일-동그랑땡, 28일-매운북어계란국) 사용하지 않거나, 조리방법(동그랑땡-동그랑땡데리야끼소스조림)을 바꾸어 제공하고자 합니다.

 또한 앞으로도 안전한 조사결과가 나올때까지 급식에 계란 사용을 중지하겠습니다.

  안전하고 건강한 급식을 위하여 노력하겠습니다.

  감사합니다.

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