옛날에는 김치를 침채하고 불렀대요.   침채가 팀채가되고 팀채는 딤채로 딤채는 김채로

바뀌었다가 김치로되었대요.   우리 전통 음식에는 조상들의 얼과 지혜가 담겨있어요.

계절마다 나오는 야채로 김치를 담가 먹고 종류도 사는 지방에 따라 김치의 종류도 너무

많아요.    정말 어른들의 지혜로워요..