(오늘은 우리 한결이가 요리사 ^^ 북한 두부밥 만들기 도전)

2인분 만들기위해 부침용 두부 2개준비

두부의 물기를 제거 하기 위해 키친티슈로 물을 흡수흡수

두부를  X 자로 자른후 한번 더 잘라주었어요~아이들이 먹기엔 작은 사이즈가 한입으로 들어가기 쏘옥 좋아서요~^^

기름을 평소보다 더 많이  잠긴듯 말듯 부어준 후 두부의 네면 모두 노릇노릇 하면서 단단해졌다 싶음 완성~

양념장을만들어보아요~

대파를 살짝 볶아서 고춧가루.참기름,간장,깨를 넣어 어른이 먹을매콤달콤 양념장 하나와~~아이들 입맛을 위해 간장양념 따로 하나 추가추가~

칼집을 낸 두부 안에 고슬고슬한 밥을 넣어주면 끝~~

밥위에 양념장 올려서 입맛대로 맛있게 냠냠~

간단하면서도 건강식으로 먹기좋은 북한음식 맛도 건강도 최고네요~ 두부밥은 북한의 길거리 음식이라고  많이 알려져있죠~

입맛 까다로운 저희 아들이 만들면서 입으로  쏙쏙~맛있다고   최고라네요~^^ 직접 만들어서 그런지 더욱더 맛있게 먹네용~