닭,오리,계란 안전성 홍보자료 |
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| 작성자 | 동명초 | 등록일 | 10.07.28 | 조회수 | 212 |
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닭·오리·계란 익혀 먹으면 안전합니다. -전 세계적으로 사람이 조류인플루엔자에 걸린 고기를 먹어 감염된 사례는 없으며, 감염된 닭은 바로 폐사하고 피가 굳어서 도축을 할 수 없어 시중에 유통될 수 없고, 섭씨 75도에서 5분 이상으로 익히거나 튀겨먹으면 바이러스가 죽어 전염되지 않기 때문에 닭고기 등은 안심해도 된다는 게 전문가들의 한결 같은 설명입니다. |
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