2006년 4월 영양교육 |
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| 작성자 | *** | 등록일 | 10.07.31 | 조회수 | 139 |
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4월 영양교육 자료를 올립니다. 이번달은 식품구성탑에 대한 내용을 준비해 보았습니다. 채소는 비타민 A, C 및 무기염류의 중요한 공급원인 알칼리성 식품으로서 신체의 발육과 건강 유지에 없어서는 안되는 식품입니다. 식생활에서 부족되기 쉬운 무기염류는 칼슘과 철 등으로 채소에는 이들이 많이 들어 있어 중요한 공급원이 됩니다. 그리고 곡류, 생선류, 고기류 등은 산성식품인데 비하여 채소는 대부분이 알칼리성 식품이므로 혈액의 산성화를 막기 위해서도 충분한 양의 채소를 먹어야 합니다. 그런데 우리 학생들 채소를 너무 먹지 않아 걱정이 됩니다. 골고루 먹고, 몸과 마음이 건강한 청소년이 됩시다~!!! |
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