오늘은 채식의 날(고기없는날)

지구와 생태계를 보존하고, 기후 위기에 대응하는 급식운영을 실시하고자 매달 한번씩 채식의 날을 운영합니다. 

* 생선까스샐러드에 양배추와 적채를 먹기좋게 잘게 썰어 유자타르타르소스와 버무려, 생선까스 위에 올려주니 자연스럽게 채소를 섭취하게 되었고, 평소에 먹기 힘들어하던 버섯류를 고소한 들깨가루와 함께 국으로 끓여주니 국물과 함께 버섯도 잘 먹었답니다. ^^