질문으로 알아보는 ‘멜라민’의 정체 |
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| 작성자 | 황간초 | 등록일 | 09.03.25 | 조회수 | 245 |
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질문으로 알아보는 ‘멜라민’의 정체 아침 · 저녁 바람이 어느새 서늘해져 결실을 준비하는 계절이 다가왔는데, 연일 멜라민과 관련하여 터져 나오는 뉴스는 우리 가정의 식탁은 물론 자라는 어린이들에게 많은 해를 일으키고 있어 멜라민에 대한 성분과 폐해 그리고 대처 할 수 있는 방법 등을 알려드리니 참고하시어 가정과 어린이들의 건강에 만전을 기하여 주시기 바랍니다. 1. 멜라민은 무엇일까? 질소함량이 풍부한 흰 결정체의 유기물 2. 멜라민은 주로 어디에 사용될까? 주로 플라스틱, 접착제, 주방용조리대, 접시류, 화이트보드, 화학비료등에 사용 3. 왜 우유 혹은 분유에 멜라민을 첨가하였을까? 우유의 부피를 증가시키기 위해 ※ 멜라민에는 질소가 풍부하여 멜라민을 섞어 단백질 농도를 증가시켜 변형된 우유를 만들고 있는데 WHO(세계보건기구)에서는 멜라민을 음식에 첨가하는 것을 금하고 있음. 4. 멜라민이 음식물에서 발견된 사례는? 2007년 중국에서 미국으로 수출된 애완동물사료에 멜라민이 발견되었는데 이 때문에 수많은 개와 고양이들이 신장질환으로 죽은 사례가 있고, 현재는 분유뿐만 아니라 얼린 요거트와 캔커피에서도 멜라민이 발견되고 있음 콩 단백질도 함량을 속이기 위해 멜라민이 첨가됐을 가능성이 제기되고 있으며 간장 등 음식 조리용 소스와 어묵, 만두, 건강기능식품 등에 분리대두단백이 쓰이고 있음 5. 멜라민은 사람에게 어떤 영향을 미칠까? 아직까지 인간에게 어떤 직접적인 영향이 있는지에 대한 연구는 없지만, 지난 11일 중국 낙농기업 ‘싼루’가 자사 분유를 마신 영아들이 신장결석 증세를 보인다고 시인하였으며, 암을 유발시키는 원인이 된다고 보고되고 있음 6. 멜라민 중독시 어떤 증상이 일어날까? 혈뇨, 무뇨증, 신장염, 고혈압 발생 우려 7. 멜라민이 함유된 제품은 무엇이 있을까? ☞뒤쪽으로중국산 수입 유가공품의 멜라민 함유 여부를 조사한 결과 ‘미사랑 카스타드’와 ‘미사랑 코코넛’ 그리고 ‘밀크러스크’ 등 과자류와 커피크림 '베지터블 크림 파우더 F25'까지 모두 4종류로 밝혀지고 있으나, 우리나라 식약청은 현재 분리대두단백까지 멜라민 검사 대상을 확대하여 10월 3일까지 조사를 모두 마친다는 방침이며, 아울러 전국 학교 주변의 소규모 상점 690곳을 대상으로 국적 불명의 과자류 등에 대해서도 멜라민 함유 여부를 조사하고 있음 8. 올바른 대처법은? 가. 멜라민 포함이 의심되는 식품 사용금지 나. 유가공품이 함유된 불량식품 섭취금지 다. 제품 구입시 제조원, 원산지 국가 확인 라. 식약청 홈페이지 방문하여 유통판매 금지식품 확인(http://www.kfda.go.kr/index.html) 마. 어린이들이 섭취하는 간식은 가정에서 직접 만들어서 제공 2008. 10. 07 황 간 초 등 학 교 장 |
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