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호텔외식조리과

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(3월 30일~4월 3일) 3학년 제과 3,4차시 학습 안내
작성자 최다미 등록일 20.03.20 조회수 157
첨부파일

코로나19로 개학이 추가 연기되어 홈페이지를 통해 제과학습을 안내드립니다.

 

-학습안내-

제과기능사 사과파이, 버터쿠키 동영상 시청 후 첨부파일을 이용하여 레시피 작성

서양조리

-학습모듈 3. 과자류제품 재료 혼합, 학습모듈 4. 과자류제품 반죽 정형

사과파이 영상> ​https://www.youtube.com/watch?v=QmgcOqs-dhE

버터쿠키 영상> https://www.youtube.com/watch?v=4nqHJyLnYYk

 

*첨부파일 학습지는 개학일 날 제출

 

모두 건강히 즐거운 맘으로 개학일날 만납시다 ^^    

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