학교급식 모니터 활동 내역 알림(9월 23일) |
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| 작성자 | 이영숙 | 등록일 | 24.09.23 | 조회수 | 11 |
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학교급식 모니터링 활동 내역을 알려드립니다. 1. 일자: 2024년 9월 23일(월) 1. 참석대상 및 인원: 학교급식 모니터 요원 2명 참석 2. 활동내용: - 학교급식 식재료의 검수 현황 확인 - 식품창고의 식재료 보관관리 및 유통기간 확인 - 전처리실 및 조리실, 세척실 위생상태 확인 - 학교급식 운영 및 위생관련 의견 나눔 - 학교급식 시식 및 의견 나눔 ( 배식량 및 조리법에 대한 의견 등) |
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