국원초, '전통식문화 계승 교육' 실시 |
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| 작성자 | 황인영 | 등록일 | 16.11.25 | 조회수 | 2301 |
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국원초(교장 이명호) 5학년 어린이들이 11월 24일~ 12월 2일까지 학교 식생활교육관에서 반별로 우리의 전통음식인 '김치 담그기' 실습을 실시해 아이들의 큰 호응을 얻었다. 우리의 전통 식문화에 대한 지식과 우수성을 조리체험을 통해 학생들에게 인식시키고자 실시된 이번 행사에서 학생들은 배추김치를 직접 담그는 활동을 통해 전통음식의 우수성, 김치의 유래와 역사, 김치의 우수성 등을 배웠다. 대부분의 학생들은 처음 해보는 김장이었지만 자신이 직접 만든 김치를 수육과 함께 먹어보는 활동을 통해 우리 전통음식문화에 대한 관심과 이해도를 높일 수 있었다. 국원초등학교 이명호 교장은 "이번 전통 식문화 계승 교육으로 서구화된 식습관에 익숙한 어린이들이 전통 식생활 문화에 대한 좋은 인식을 갖고 올바르고 건강한 식생활 습관을 형성해 나가기를 바란다"고 전했다. |
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