2013년 1분기 음식물쓰레기 저감화를 위한 교육자료 |
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작성자 | 강송미 | 등록일 | 13.03.28 | 조회수 | 301 |
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가정이나 음식점에서 버리는 음식물 찌꺼기, 식품의 판매․유통과정에서 버려지는 음식물, 가정과 식당 등 조리과정 중에 식품을 다듬으면서 버리는 쓰레기, 먹고 남긴 음식물 찌꺼기. 보관했다가 유통기간 경과로 그냥 버리는 식품 쓰레기를 말합니다.
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