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[코로나19관련] 등교 개학 전·후 안전한 학교급식 운영 계획
작성자 신민정 등록일 20.04.24 조회수 84
첨부파일

 

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1.

추진 배경

코로나19 관련 지침에 따르면 감염병 심각단계시에 다수가 모이는 행사는 연기 또는 취소를 원칙 으로 하고 있으므로 학교 식생활관(식당)은 학생 · 교직원이 동일 시간에 같은 공간에 모 여 식사하는 특성으로 인해 접촉(비말, 신체 등) 우려

등교 개학 이후 교육과정 운영에 따른 급식제공시 학생 · 교직원의 건강을 최우선으로 하는 건 강하고 안전한 급식 제공 방안 필요

2.

등교 개학 전 급식운영 준비단계

. 사전방역 및 위생관리 강화

1) 방학 기간 동안 사용하지 않았던 급식시설 · 기구에 대한 대청소 및 안전점검

- 학생 접촉이 빈번한 시설 · 기구는 청소 및 소독, 식당 환기 강화(소독 후 환기 충분히 실시)

2) 식생활관 특별 소독 실시

본교(식생활관 포함) 전체 특별 소독 실시일 : 2020. 3. 20.()

- 등교 개학 확정시 재실시 예정

. 급식종사자 건강상태 확인 및 위생 교육

- 영양사, 조리사, 조리실무사 건강상태 상시 확인(발열, 기침 등)

- 코로나19 예방 등 개인위생 및 급식위생 사전교육 실시

. 위생용품 확보

- 급식종사자용 마스크, 위생모, 위생복 등 비치

- 접촉이 많은 시설, 기구는 매일 청소 · 소독 실시(출입문, 문 손잡이, 배식대, 식탁, 의자등)

- 식당 입구에 손소독기(손소독제), 손소독젤 5, 온도계 1개 비치

. 납품업체 위생관리

- 식재료 배송직원 건강상태(매일 검수시 발열체크) 및 배송차량 소독 확인(소독필증)

- 출입시(검수 등) 상시 마스크 착용 등 주의사항 사전 안내

. 외부인 출입제한

- 학부모 급식 모니터링 잠정 중단

- 학교급식 설명회는 가정통신문 등으로 대체

- 외부인 식생활(교육)관 출입제한(부득이 출입시 발열 체크 및 마스크 착용)

3.

등교 개학 후 급식 운영 단계

. 급식시간

1) 교직원: 1130~

2) 학년 별 학생 수 현황

구 분

유치원

1학년

2학년

3학년

4학년

5학년

6학년

합계

인원()

4

4

11

10

5

8

5

47

- 유치원, 1학년(1150) 2학년(1200) 3학년(1210) 4학년(1215) 5학년 (1220) 6학년(1225)

 시간은 변동(조정) 가능성 있음.

- 시차를 두어 배식 시간을 최대로 분산, 식생활관 출입 전 발열 체크(담임선생님 및 보건교사)  

나. 급식 지도 방법

1) 급식 지도교사가 해야 할 일

- 요일별로 급식 지도 교사를 배치해 협조 요청

구 분

해야 할 일

담당자

전체학년

식생활관 밖에서 거리두기 지도 및 발열 체크

담임교사 및 요일별

일일 담당교사, 보건교사

식생활관 내부에서 지도

2) 식당 좌석 배치 및 동선 안내

- 식생활관 출입시 손 소독을 실시하며, 앞 학생과 간격, 거리두기를 실천한다.(친구들간 대화금지)

- 식사시 필요한 식판, 수저, 젓가락, 물컵등 개인 도구는 학교 교직원의 협조를 받아 학생 개개인 에게 배부받은 후에 배식을 받

도록 한다.

(물 섭취시 한시적으로 종이컵 사용 예정 또한, 개인 물병을 가정에서 지참하도록 할 예정)

- 식당 식탁에 번호표를 붙여놓고 개개인에게 좌석을 배치하여 매일 같은 자리(번호)에서 식사할 수 있도록 하며, 학년 별로 시차(담임교사 동행, 식생활관 출입 전 발열체크등)를 두어 최대한 한 공간에서 적은 인원이 식사할 수 있도록 한다.

- 개인(번호) 좌석에 앉아 마스크를 벗고 식사한다.(식사전까지 마스크 필수 착용)

- 식사를 마친 후 마스크를 착용하고 퇴식구에서 잔반을 처리 후에 교실로 간다.(간격, 거리두기 유지

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코로나19 관련 등교 개학 전·후 안전한 학교급식 운영 계획입니다.

자세한 내용은 첨부파일을 확인해주세요 :)

   

 

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