| 연 월 일 | 내 용 |
|---|---|
| 1945년 05월 01일 | 단양공업중학교 설립인가 |
| 1952년 05월 22일 | 단양공업고등학교로 인가(광산과 1학급) |
| 1959년 04월 01일 | 여자 인문계 설치(가정과) |
| 1968년 11월 30일 | 가정과 폐과, 화공과 신설 |
| 1972년 12월 01일 | 보통과 설치 |
| 1986년 10월 06일 | 화공과 남 1, 여 1학급 증설(토목 6, 화공 12) |
| 1987년 12월 18일 | 기숙사 준공 |
| 2005년 03월 01일 | 토목과 3학급, 화공과 6학급 |
| 2013년 03월 01일 | 한국호텔관광고등학교 교명 변경(호텔외식조리과 1, 관광비즈니스과 1학급) |
| 2018년 03월 01일 | 관광비즈니스과 1학급 증설 |
| 2021년 3월~12월 | 체육관, 조리동, 관광동, 본관, 후관 외벽 등 시설 개선 공사 |
| 2024년 01월 10일 | 제70회 졸업(졸업생 64명) |
| 2024년 03월 04일 | 신입생 59명 입학(관광비즈니스과 2학급 39명, 호텔외식조리과 1학급 20명) |
| 2024년 09월 01일 | 제34대 김진수 교장 부임 |
