우리가 사용하는 주전자의 뚜껑에는 조그마한 구멍이 있다. 대개 무심코 지나쳐 버릴 구멍이지만, 놀랍게도 이 구멍 있는 뚜껑은 일본의 평범한 직장인 후쿠이에가 발명하였다고 한다.  몸이 아파 결근까지 하며 잠을 자는데,  난로 위의 주전자 물이 끓으며, 뚜껑이 들썩거리는 소리 때문에 도저히 잠을 이룰 수 없었다고 한다. 그래서 핫김에 송곳으로 주전자 뚜껑을 내리찍은 것이  구멍 뚫린 주전자의 탄생으로 이어졌다고 한다.