안녕하세요~^^

우리학교 급식은 이렇게 이뤄지고 있습니다. 참고해 주시면 감사하겠습니다.

중식기준 1식당: 급식비:3,400원, 이 중

-식품비: 2,210원, 운영비및인건비:1,190원

-식품비:2,210원 중 1)쌀+고춧가루:236.5원 2)김치:107원이고 3)부식+양념류+육류=1,866.5원으로 식단이 작성됩니다.~

-국은: 염도 조절로 염도가 0.8-0.9이던것을 올해는 0.6-0.7로 조정하여 염도를 맞추고 있습니다.

-화학조미료을 사용하지 않고 모든 음식은 육수(천연조미료)를 내어서 사용합니다.-양파, 다시마, 멸치, 무, 표고꼭지

-모든 음식은 3단계의 검식과정을 거쳐 최종 완성이 됩니다.: 조장-조리사-영양교사

-친환경제품 사용을 늘리기위해 노력합니다.

-위생 및 안전한 급식을 제공하기위하여HACCP공정관리를 준수하고 음식 내부온도체크 철저히 하고 있으며 적온배식이 이뤄질 수 있도록 노력하고 있습니다.

* 저희 음성고 급식실에서는 지속적인 노력으로 안전하고 맛있는 급식이 될 수 있도록 열심히 최선을 다하겠습니다.~^^