전통식문화 계승을 위한 4학년 '궁중떡볶이' 조리체험 실습 |
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작성자 | 김남희 | 등록일 | 16.11.17 | 조회수 | 254 |
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전통식문화 계승을 위한 4학년 '궁중떡볶이' 조리체험 실습을 2016년 11월 9일 2교시 4학년 2반 2016년 11월 10일 2교시 4학년 1반 2016년 11월 10일 5교시 4학년 2반이 실시하였습니다. 쌀소비에 대한 떡의 전래를 배웠고 양념장을 만들기위해 계량을 배웠습니다. 칼과 불을 사용하는 실습이어서 칼을 다룰 때 주의점과 불을 다룰 때와 불 주변의 뜨거운 물체로 인한 화상 주의에 대한 안전교육도 배웠습니다. |
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