평소 집에서 간단한 쿠키 등을 만들어 보면서 제과제빵에 관심이 있었던터라 이번 교육이 참 반갑게 느껴졌습니다. 아ㆍ마 학교처럼 많은 인원이 아니라 15~20명 이내의 인원이 모여서 얼굴 마주보며 담소도 나누고, 함께 빵을 만들어가는 과정들이 너무 즐거웠습니다.

목요일 교육이 끝나고 금요일 아침이 되면 눈 뜨자마자 전날 밤 엄마가 만든 작품(^^)을 찾아서 맛을 보는 아들이 너무 귀여웠고, 아침에 온 가족이 모여 달콤한 빵을 먹으며 달콤한 시간을 가질 수 있어 좋았습니다.

매 시간 수업 준비하시고 뒷정리까지 해주신 농촌공동체 연구소 사무국장님, 자상하게 가르쳐주신 파이 선생님 수고 많으셨어요~

앞으로도 이런 자리가 계속 이어져 갔으면 좋겠습니다.