2025. 7월 식중독 주의 정보 알림 |
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| 작성자 | 장예진 | 등록일 | 25.07.02 | 조회수 | 5 |
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식중독 예방을 위해 교차오염을 주의해야 합니다. *교차오염이란? 이미 오염된 식재료, 지리기구, 조리자와의 접촉으로 인해 미생물의 전이가 일어나 오염되는 현상 조리 전 손씻기를 생활화하고 식재료 보관 시 날 것과 익힌 것을 분리하여 보관하여 식중독 예방 관리에 유의하세요.
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