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3월의 급식 상담 내용(2건)
작성자 김태희 등록일 15.04.06 조회수 101

1. 내용 : 치킨, 피자, 햄버거, 토스트, 콜라, 케익을 자주해 주세요.

   답변 : 학교급식은 하루 필요한 영양소가 골고루 들어갈수 있게 식단을 짭니다.

           영양의 균형을 맞추어 고칼로리인 케익은 식단에 배제되고,

           영양가가 없는 콜라도 배제됩니다.

           치킨은 월1회 제공하며 토스트도 가끔 식단에 넣고 있답니다.

           햄버거 대신 반찬이 될수 있는 미트볼조림으로 제공합니다.

           학교급식은 맛보다 건강을 먼저 생각하는 식단입니다.

           나물반찬도 먹고 골고루 남기지않도록 합시다.

 

2. 내용 : 탕수육이 눅눅하고 돈까스도 바삭하지 않아요~ 바삭하게 해주세요.

   답변 : 탕수육은 배식 직전에 소수를 버무려서 제공하지만

           나중에 배식 받는 어린이들은 눅눅할수 있답니다.

           탕수육과 소스를 별도로 배식 받고 싶은 아동들에게는 별도로

           배식할수 있도록 하겠습니다.

           돈까스도 한꺼번에 튀겨 1차, 2차 나누어 배식하다보면

           2차 배식때는 덜 바삭할수 있답니다.

          조리할때  더 바삭하게 튀길수 있도록 노력하겠습니다.

 

 

단양초등학교 어린이들의 건강하고 행복한 급식시간을 위해 더욱 노력하겠습니다.

매일매일 사랑합니다~  영양교사 김태희.

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