9월 13일 |
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| 작성자 | 지슬기 | 등록일 | 23.09.13 | 조회수 | 33 |
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대만식XO볶음밥 게살스프 공심채볶음 지파이 배추김치 유기농ABC주스 오늘은 대만음식 체험의 날입니다. XO소스는 홍콩에서 최초로 만든 소스로 고급 재료인 말린 조개관자, 전복, 새우 등이 재료로 들어가 고유의 감칠맛과 향을 가집니다. 지파이는 튀긴 닭가슴살로 대만식 닭튀김의 일종입니다. 닭을 긴 줄로 내었다는 뜻으로 닭고기의 가슴살을 넓적하게 펴서 기름에 튀겨 만들며 자르지 않고 통으로 먹습니다.
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