오늘의 식단입니다. 초록색밥이 무엇인지 아이들이 물어보면 클로렐라쌀밥이라고 대답하는데요 ^^

클로렐라에는 다양한 효능이 있습니다.

- 클로렐라란?

클로렐라(chlorella)는 민물에 자라는 녹조류(綠藻類)에 속하는 단세포 생물로서 플랑크톤의 일종으로 단백질, 엽록소, 비타민, 무기질, 아미노산 등 각종 영양소가 풍부해 미국항공우주국(NASA)에서 우주인의 식품으로 연구되어 유명해졌다. 클로렐라 제품의 기능성은 단백질 공급원, 체질 개선, 영양 보급, 건강 증진 및 유지, 핵산 및 단백질, 엽록소, 섬유소 등 성분 함유 등이다. 클로렐라는 우리 신체의 신진대사를 원활하게 하고 면역력을 증진시키며 체액의 산성화를 방지하여 건강 증진에 도움이 된다.

또한 클로렐라 추출물인 CGF(클로렐라 성장인자)는 어린이 성장 발육에 좋은 것으로 알려져있다.

[출처] 네이버 지식백과