단양교육지원청에서 관내자체조리교를 대상으로 실시한 학교급식시설 미생물 검사 결과에 대하여 안내드립니다.

가. 검사기간: 2023. 4. 11.(화) ~ 5. 10.(수) / 5일간

나. 검사대상: 자체조리교 15교(유 1, 초 9, 중 3, 고 2)

다. 검사항목

  1) 대 장 균: 칼, 도마, 식기류(식판), 행주 검체 60건(15교×4종)

  2) 살모넬라: 칼, 도마, 식기류(식판) 검체 45건(15교×3종)

라. 검사방법: 수송배지를 이용한 직접 검체채취/세균배양

마. 검사기관: 단양군 보건소

바. 검사결과: 15교 105건 모두 적합(음성)