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식생활관 소식

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우리학교 급식용 수산물 사용 안내
작성자 조용분 등록일 22.03.14 조회수 10

우리 학교에서 사용하고 있는 수산물 식재료에 대한 원산지를 안내드립니다. 식재료의 원산지와 품질 등급은 학교운영위원회 심의(자문)을 거쳐 결정된 사항으로 급식에 적용하여 사용하고 있습니다.

 

 * 고등어,오징어,삼치,꽃게,낙지,올갱이,생새우살 - 국산

 * 임연수,동태 -러시아산

 * 진미채 - 수입산

 

수입산의 경우 수입신고 필증 및 방사능검사 성적서를 검수시 받고 있으며, 국산의 경우도 방사능 성적서와 원산지 증명서를 받도 있습니다.

원산지 확인 등 안전과 품질에 중점을 두어 검수에 철저를 기하도록 노력하겠습니다.  

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