사랑합니다..

2012년 하반기 쇠괴기 및 돼지고기 유전자 및 항생제 잔류물질 검사를 실시하고 그 결과를 다음과 같이 알려드립니다.

충주용산초등학교 급식실은 언제나 위생적으로 양질의 학교급식이 되도록 최선을 다하겠습니다.

◎ 다      음 ◎

1. 관련 : 충주용산초등학교-9899(2012.10.16.)호.

2. 위 호로 의뢰하신 쇠고기 시료에 대한 유전자 분석 결과 및 식육 중 유해잔류물질(항생제)검사 결과를 아래와 같이 알려드리니 업무에 참고하시기 바랍니다.

- 아 래 -

1) 검사 결과

- DNA 추출 : QIAamp DNA Mini Kit 사용하여 추출.

- 한우 유전자 분석방법 : Real-Time PCR에 의한 MC1R 유전자 분석.

- 항생제 잔류검사 : EEC4-plate 법. 끝.