학교급식 물에 대하여 |
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| 작성자 | 박중숙 | 등록일 | 12.05.03 | 조회수 | 381 |
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학교 급식용 물(보리차) 보리(영양분이 될 수 있음) 차를 끓여 식힌 후 음용수로 제공 시 실험결과 뜨거운 물이 실온으로 온도가 내려가면서 균의 증가를 보인답니다. 학교급식에서 공급하는 음용수는 당일 끓여서 식혀 공급하고 있으며 최대한 식혀서 주지만 얼음과 냉장 처리된 물을 혼합하지 않습니다. 식중독은 수인성..., 즉 물로 인한 경우가 대부분이므로 가급적 모든 식품과 음식물은 끓여서 먹는 것이 좋습니다. ^^ |
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