가을 기운을 듬뿍 주는 음식 3가지 

1.고구마

수용성 식이섬유소가 많아 콜레스테롤을 몸

밖으로 배출시키는 역할을 한다. 대장의 운

동을 촉진하고 변의 양을 늘려 변비 예방에

도움을 준다. 비타민 A로 전환되는 베타 카

로틴은 눈 건강에 좋고 면역기능 강화, 피부

보호에 효능이 있다.

2.브로콜리

우리 몸의 세포를 보호하는 항산화제와 함

께 비타민 C, 칼륨이 풍부하다. 엽산과 베타

카로틴, 칼슘은 심장 질환을 예방하고 면역

체계를 강화하며 뼈를 튼튼하게 해준다. 

3.포도

붉은색부터 검은색에 이르는 짙은 색의 포

도는 안토시아닌 성분이 많아 우리 몸 세포

의 산화를 막는 항산화 기능이 뛰어나다. 칼

륨도 많이 들어있어 나트륨의 배설을 도와

혈압을 조절하는데 효과적이다.  

붙임 : 10월 영양교육자료 1부.