7월 15일 3학년 5반 학생으로 부터 받은 우유에 1mm가량의 날파리로 추정되는

검은색 물질이 떠있는 것이 보였고  이를 당일 서울우유대리점에서 수거하여 본사에 실험의뢰결과

현미경조사결과 이물질은 벌레는 아니고  우유포장시 접합공정에서 순간적으로 300도에 달하는 온도로 봉합시

접합부위에  우유가 튀면 우유가 타서 검은색 탄화물이 생성된다고 합니다.  이 탄화물이 떨어져 우유속에 들어가

는 경우가 생기는데 약 100만개~200만개 중 1개정도 발생한다고 합니다.  

음용에 불쾌함을 드린 점을 사과하셨습니다.

담당자 : 서울우유식품안전과 박운재  031) 860-9683