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식생활관소식

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2013년~2020년 수산물 방사능 검사 결과
작성자 권순범 등록일 21.04.30 조회수 104
첨부파일
충청북도교육청 체육건강안전과_2013~2020. 수산물 방사능 검사 결과.xlsx (59.39KB) (다운횟수:33)
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최근 일본의 방사능 오염수 해양 방류 결정과 관련하여, 학교급식 식재료의 방사능 오염에 대한 학부모의 불안감이

가중되고 있습니다. 이에 수산물을 포함한 모든 식재료 안전을 위하여 학교급식 식재료 품질관리기준을 재강조하오니

철저히 준수하여 주시기 바랍니다.

◈ 학교급식 식재료 품질관리기준 준수

○ 「학교급식법」제10조 및 시행규칙 제4조 별표2에서 규정한 ‘식재료 품질관리기준’준수 철저

○ 식재료 원산지 등 구체적인 품질기준 학교운영위원회 심의(자문) 의무화

- 농·축·수산물 등 주요 식재료의 원산지와 품질등급은 학교운영위원회 심의(자문)을 거쳐 학교장이 결정

※ 일본 방사능 누출사고 및 오염수 방류 등으로 수입산 식재료에 대한 학부모 불안감 해소 방안 강구

○ 식재료 구매 시 원산지와 규격 및 품질기준을 분명하게 제시하고, 이를 검수지침으로 하여 원산지 확인 등 안전과 품질에 중점을 두어 검수 철저

3. 아울러, 2013년부터 실시한 학교급식 식재료 안전성 검사 중 수산물 방사능 검사 결과를 송부하오니, 미공개 학교에서는 홈페이지 게시 등으로 안내하여 주시기 바랍니다.

※ 100인 미만 사립유치원은 참고하시기 바랍니다.

 
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