-나트륨 적은 식품 선택하기

​ 음식 구입 시 영양표시에 있는 나트륨 함량을 확인하고, 나트륨 함량이 적은 것을 택한다.

-소금 대신에 천연조미료 사용하기

​ 요리 시 소금 대신 다시마 가루, 멸치 가루, 표고버섯 가루, 새우 가루, 들깨 가루 등을 넣는다. 몸에도 좋고 다른 식재료와 잘 어우러져 자연스러운 맛이 난다.

-국물·소스 적게 먹기

​ 찌개, 국수, 국 등의 국물은 다른 음식보다 나트륨 함량이 높다. 국물의 양만 줄여도 나트륨 섭취를 줄일 수 있다. 또한 간장, 머스터드 등 소스류도 나트륨 함량이 높으므로 되도록 적게 먹는다.

-신선한 채소·우유 섭취하기

​ 채소와 과일, 우유 등에는 건강에 좋은 성분이 많고, 과다 섭취한 나트륨을 몸 밖 배출을 돕는 역할을 한다. 간식으로 채소, 과일, 우유 등을 자주 먹으면 좋다.

-외식을 줄이고, 외식 시 ‘싱겁게’와 ‘소스를 따로 주세요’라고 주문하기

 외식 음식은 집 음식보다 인공 조미료를 많이 넣어 나트륨 함량이 높다. 외식 음식을 주문할 때에는 ‘싱겁게’와 ‘소스를 따로 주세요’라고 주문해 나트륨을 최대한 줄인다.

<자료: 식품의약품안전처>