2014년 영양상담, 채소야 친구하자~ 운영교실 |
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| 작성자 | 오은정 | 등록일 | 14.04.16 | 조회수 | 271 |
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채소야 친구하자! ( 푸드브리지를 이용한 오이,당근 편식 교실 ) ♣푸드 브리지 - 푸드 브리지는 아이들이 건강한 식습관을 갖도록 ‘다리(bridge)’를 놓아 주는 것이다. 고열량·고지방인 패스트푸드를 선호하고 채소를 기피하는 아이들의 식 성을 단번에 바꾸기는 힘들다는 전제하에 단계적으로 식습관을 개선시키기 위 한 교량이다. - 푸드 브리지는 대개 ①채소와 친해지기→②채소의 간접 노출→③채소의 소극적 노출→④채소의 적극적 노출 순서로 이뤄진다 |
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