로버트 쉬프만은 1955년 미국 콜럼비아대에서 약학 학사 학위를 취득했다. 1959년에는 미국 퍼듀대에서 화학 석사 학위를 취득한 그는 식품회사 '디씨에이 푸드 인더스트리'의 제빵기기 개발자로 취직했다. 그는 전자레인지가 남은 음식을 다시 데우는 데 유용하다는 점에서 착안해 전자레인지용 카라멜 팝콘과 파이, 오트밀 등 여러 제품을 개발했다. 

  쉬프만은 11년 간 디씨에이 푸드 인더스트리에서 근무한 후인 1971년 신상품 개발∙연구 자문회사인 '베드로시안 엔 어소시에트'로 이직했다. 그는 전자레인지용 전채 요리와 디저트, 소스, 수프 등을 개발했다. 쉬프만은 7년 후 '쉬프만 앤드 어소시에이츠'란 본인 회사를 차리고 식품업체들에 전자레인지용 음식이나 포장 기술들을 자문하는 서비스 사업을 벌였다.