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급식소식

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2015.6월 나트륨을 줄입시다
작성자 *** 등록일 15.05.29 조회수 92
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나트륨이란 ?

우리몸의 수분량을 조절하는 영양소로서 일상생활을 하는 성인은 나트륨이 부족할 염려가 없습니다.

나트륨은 소금에 가장 많으며, 소금의 40%를 차지합니다.

과잉섭취시

나트륨 섭취시 기준량의  소금 6g이 증가할때마다, 심혈관질환(심장질환,뇌졸증등) 사망률 36%증가

위암,신장결석 , 골다공증,위험이 증가한다.

 

나트륨을 줄이는 방법 - 1. 국물을 적게 드세요

                                             2. 채소와 과일을 많이 드세요

                                            3. 영양표시에서 나트륨을 확인하세요.

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