과일, 채소 씻기만 해도 잔류농약 걱정 뚝!!

시중에서는 여러 가지 방법으로 야채와 과일을 씻는 경우가 많은데, 실제 흐르는 물, 담근 물, 숯, 식초 및 소금물(모두 1%)로 세척한 결과, 잔류농약이 80%이상 제거되어 농약제거율에는 크게 차이가 없는 것으로 조사됐고, 오히려 식초나 소금물로 씻으면 영양소가 파괴될 수 있다.

그러므로, 딸기, 사과, 배추, 오이 등 다소비 과일 및 채소류는 수돗물에 담가두었다가 흐르는 물에 씻는 것이 가장 좋다.

한편, 실제 2009년 국내 과일 및 채소류 415건을 수거하여 분석한 결과 99.3%가 검출되지 않거나 검출되더라도 미량으로 검출됐다.

참고사이트: http://kfda.korea.kr/

첨부자료: 과일,채소 씻기만 해도 농약걱정 뚝 리플렛 1부.