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충북도청과 충북교육청에서는 방사능 및 중금속에 오염된 식재료 사용의 사전 차단과 안전한 학교급식 제공을 위하여 유통단계인 납품업체를 대상으로 학교급식 식재료 안전성 검사를 실시하였습니다. 2023년 6월 학교급식 식재료 안전성(방사능, 중금속) 검사 결과에 대해 안내드립니다. 1. 수 거 일 : 2023. 6. 14.(수) 2. 수 거 자 : 충북도청과 충북교육청 합동 3. 검사기관 : 충북보건환경연구원 납품업체명 | 검체명 | 방 사 능 | 중 금 속 | 비고 | 검사 항목 | 기준 (Bq/kg,l) | 검사 결과 | 검사 항목 | 기준 (mg/kg) | 검사 결과 | 000 (음성소재) | 미더덕 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | | | | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | | | 고등어 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.2이하 | 0.0 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.05이하 | 불검출 | 동태 (미국산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.2이하 | 0.0 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.5이하 | 불검출 | 쭈꾸미 (베트남) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 2.0이하 | 0.3 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 2.0이하 | 0.0 | 코다리 (러시아) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.5이하 | 불검출 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.2이하 | 0.0 | 오징어 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 1.0이하 | 불검출 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 1.5이하 | 0.1 | 홍합살 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 2.0이하 | 0.1 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 2.0이하 | 0.1 | 임연수 (미국산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.5이하 | 불검출 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.2이하 | 불검출 | 낙지 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 2.0이하 | 0.0 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 2.0이하 | 0.1 | 가자미 (미국산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.5이하 | 불검출 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.2이하 | 0.0 | 꽃게 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.5이하 | 불검출 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 1.0이하 | 0.1 | 오이 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.5이하 | 불검출 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.2이하 | 불검출 | 감자 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.1이하 | 불검출 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.1이하 | 0.0 |
4. 검사결과 : 검체 13건, 검사항목 모두 적합※ 식품공전에 미더덕 중금속 기준 없어 제외 |
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