햄ㆍ소시지ㆍ어묵.맛살 : 발그레한 색깔이 녹아 나올

때 까지 끓는 물에 데친 후 깨끗이 씻어 조리를 하면

됩니다.

라면 : 물을 두 군데에서 끓인다. 한쪽 냄비에서 면을

삶은 후 다른 냄비에 스프와 함께 넣고 끓입니다.

스프양도 줄이는 것이 좋은데, 멸치 국물이나 다시마

국물로 대체하는 방법이 있습니다.

스튜ㆍ카레 :끓여서 만드는 요리는 끓이는 중간 중간

위에 뜨는 거품을 제거 한다. 이렇게 하면 미처 제거 되

지 않은 첨가물을 없앨 수 있습니다.

과자ㆍ빵류 : 과자는 줄이고 사더라도 묶음과자나 대형

과자는 피해야 하면 이것저것 많이 사는 것은 절대금물

    입니다. 그렇게 되면 너무 많은 양의 식품첨가물을 섭

취하게 되므로 가급적 적게 사고, 적게 먹는 것이 현명

한 방법입니다.