2016. 한우유전자 및 유해잔류물질(항생제)검사결과(하반기) |
|||||
|---|---|---|---|---|---|
| 작성자 | 박은복 | 등록일 | 16.10.13 | 조회수 | 103 |
| 첨부파일 |
|
||||
|
청주교육지원청에서 본교 식재료 안전성을 확보하기 위해 납품되는 소고기의 일부를 채취하여 충청북도축산위생연구소에 한우 유전자 검사를 의뢰하였습니다. 1. 검사항목 ① 유전자 검사 : 한우 유전자 검사 ② 잔류항생제 간이검사 : 한우에 대한 항생제 등 유해잔류물질 검사 2. 시험의뢰 목적 ① 납품된 소고기에 대하여 ‘한우’와 젖소‘ 감별을 목적으로 실시하며, 젖소를 한우로 속여 부당 납품하는 사례를 예방하고, 양질의 한우를 납품받기 위함 ② 잔류항생제 간이검사로 소고기에 대한 항생제 등 유해잔류물질 검사 3. 검사물 채취일자 : 2016년 9월 27일 4. 검사결과 : 첨부물 참조 ① 유전자 검사 : 한우 ② 잔류항생제 간이검사 : 음성 본교는 안전하고 위생적인 학교급식이 되도록 최선을 다하겠습니다. |
|||||
| 이전글 | 10월17일(월) 사진으로보는 급식 |
|---|---|
| 다음글 | 10월13일(목) 사진으로보는 급식 |